СУПЕРФУД ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ

NOBELlife Технологии и препараты для долголетия

АЛЛЮЛОЗА (D-psicose)

Аллюлоза (AL; псикоза), представляет собой редкий гексозный сахар, присутствующий в природе в ограниченном количестве. Фактически, это соединение выделено из натуральных продуктов, продаваемых как функциональный подсластитель с нулевой калорийностью.

УВЕЛИЧИВАЕТ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ

AL проявляет различную активность, такую ​​как антигипергликемический эффект и эффект против ожирения [ 63 , 64 ], увеличение чувствительности к инсулину, ослабление когнитивных нарушений, отсрочка болезней старения, замедление сердечного старения и увеличение средней продолжительности жизни. диапазон [ 65 , 66 ]. Тойода и др. [ 67] сообщили, что длительное введение AL поддерживало толерантность к глюкозе и чувствительность к инсулину у крыс за счет активации печеночной глюкокиназы. Таким образом, ожидается, что AL будет мощным антидиабетическим подсластителем. AL проникает в клетки через переносчики глюкозы и ингибирует гликолиз, индуцируя метаболизм накопленного жира и митохондриальное дыхание через AMPK. Усиление дыхания вызывает временное усиление продукции АФК, что приводит к повышению антиоксидантной активности, устойчивости к окислительному стрессу и выживаемости [ 68 ]. Хотя сиртуин считается геном, препятствующим старению, и диагностическим маркером хронических заболеваний [ 31 ], AL-опосредованное увеличение продолжительности жизни не зависит от гена сиртуина.

В клинических испытаниях было показано, что AL является геропротектором на основе изменений уровней биомаркеров, таких как глюкоза и жировые отложения. Клиническое исследование с использованием стандартного приема пищи подтвердило, что АЛ подавляет постпрандиальный уровень глюкозы в крови [ 69 ]. Сообщалось, что даже одна доза AL усиливает постпрандиальное окисление жира у здоровых людей [ 70 ]. При постоянном приеме AL процентное содержание жира в организме и масса жира в организме значительно снижались без значительного снижения потребления питательных веществ [ 71 ].

www.intechopen.com/chapters/76776#B62

Употребление аллюлозы во время еды приводит к снижению уровня сахара в крови после еды, уменьшая негативное влияние на чувствительность к инсулину.

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20208358/

Употребление аллюлозы участниками с избыточным весом уменьшало жировые отложения (как общую массу, так и процентное содержание).

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29385054/

D-псикоза предотвращает прогрессирование и развитие диабета

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25632221/

Улучшает показатели при инсулинрезистентности и метаболическом синдроме /pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32796637/ и способствует снижению веса на высокожировой диете. www.cell.com/…/fulltext/S1550-4131(19)30504-2…Влияет на поглощение холестерина гепатоцитами pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32086695/Положительно влияет на микробиом, увеличивая количество противовоспалительных КЦЖК. Кстати, бутират (одна из КЦЖК) еще и биогенез митохондрий стимулирует pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32013116/

Семена Чиа против старения кожи

www.eurekalert.org/news-releases/496766

100-граммовая плитка темного шоколада какао с 70–85% сухих веществ без дополнительных добавок содержит:

  • 604 калории
  • 7,87 г белка
  • 43,06 г жира
  • 46,36 г углеводов
  • 11,00 г пищевых волокон
  • 12,02 миллиграмма (мг) железа
  • 230,00 мг магния
  • 3,34 мг цинка

К полезным веществам (только входящих в какао без добавок) относятся: флавоноиды, полифенолы, теобромин, антиоксиданты которые:

  • уменьшают свободные радикалы;
  • улучшают умственные способности www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0195666316300459;
  • улучшают кровоток, снижает риск ИБС www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5778992/;
  • снижают артериальное давление у пациентов с диабетом www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4460349/;
  • снижают «плохой холестерин» www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5465250/;
  • снижают воспаление у диабетиков www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6202779/;
  • снижают резистентность к инсулину www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6225491/;
  • улучшают способности мозга создавать новые связи между нейронами www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6225491/
  • увеличивают разнообразие микробиома (www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0955286321002746)

Флаванолы в темном шоколаде стимулируют выработку оксида азота в организме. Оксид азота вызывает расширение кровеносных сосудов, что улучшает кровоток и снижает кровяное давление.

www.medicalnewstoday.com/articles/dark-chocolate?

Полифенолы какао улучшают когнитивные способности

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18179729/

Уролитин A (UA) — это природное соединение, которое только 40% людей могут естественным образом преобразовать из пищевых прекурсоров в значимых количествах. UA увеличивает митофагию и митохондриальную функцию и подавляет чрезмерные воспалительные реакции.
УК увеличивал биомаркеры митохондриальной функции на доклинических моделях старения и у здоровых пожилых людей.
UA — многообещающая стратегия, направленная на борьбу со здоровьем и болезненными состояниями старения, особенно связанными с митохондриальной и мышечной дисфункцией. Уролитин А (UA) — это натуральное соединение, производимое бактериями кишечника из употребляемых эллагитанинов (ETs) и эллаговой кислоты (EA), сложные полифенолы, обильные в таких продуктах, как гранат, ягоды и орехи. Улучшает здоровье клеток за счет увеличения митофагии и митохондриальной функции и уменьшения вредного воспаления. Несколько доклинических исследований показывают, как UA защищает от старения и возрастных состояний, влияющих на мышцы, мозг, суставы и другие органы. У людей преимущества добавки UA в мышцах подтверждены недавними клиническими испытаниями на пожилых людях.

www.cell.com/trends/molecular-medicine/fulltext/S1471-4914(21)00118-0?

ПОСТБИОТИК УРОЛИТИН

увеличивает мышечную силу на 12% через четыре месяца.
«то первая демонстрация на людях того, что уролитин А восстанавливает митохондрии посредством митофагии.

www.cell.com/cell-reports-medicine/fulltext/S2666-3791(22)00158-6

ШОКОЛАД МОДУЛИРУЕТ МИКРОБИОМ НЕ ВЫЗЫВАЯ НАБОР МАССЫ ТЕЛА

В новом исследовании женщины съедали по 100 г шоколада утром или вечером в течение 14 дней без увеличения массы тела.  Употребление утром шоколада снижало уровень глюкозы натощак, окружность талии и увеличивал окисление липидов, а прием вечером помогал быстрому засыпанию и крепкому сну. Разное время употребление шоколада по разному меняет состав микробиома кишечника. Употребление шоколада вечером и ночью увеличивало производство короткоцепочечных жирных кислот SCFA. Отмечено  увеличение численности актинобактерий и снижение относительной численности Firmicutes. Увеличилась численность «хороших бактерий»: Akkermansia, Ruminococcus и Dorea. Известно, что Akkermansia muciniphila защищает от ожирения и диабета .
Все выше изложенное действительно при употреблении 100 г шоколада ВМЕСТО (!) одного приема пищи, а не «с» ним.

faseb.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1096/fj.202002770RR?

Употребление 30 г шоколада раз в неделю может снизить риск возникновения нарушения сердечного ритма, известного как фибрилляция предсердий. 

heart.bmj.com/content/103/15/1163

Ежедневное потребление плитки молочного шоколада (в одной плитке — примерно 542 калории) не привело к набору веса. Наоборот — женщины, которые ели шоколад по утрам, обнаружили, что их талия за две недели уменьшилась. По мнению учёных, это связано с тем, что, насытившись калорийным лакомством сразу после пробуждения, участницы эксперимента ели меньше другой еды в течение суток и в среднем потребляли на 16% меньше калорий, чем до начала эксперимента. Кроме того, у женщин из «утренней» группы уменьшился уровень сахара в крови на 4,4% по сравнению с участницами, которые отказались от молочного шоколада.

Ещё один интересный вывод: женщины, евшие шоколад перед сном, на 6,9% увеличили физическую активность по сравнению с испытуемыми, которые исключили молочный шоколад из рациона. Также дамы из «вечерней» группы, как и участницы из «утренней», стали потреблять на 10% меньше калорий, чем до начала исследования. Более того, испытуемые из «утренней» и «вечерней» групп заявили, что их тяга к другим сладостям значительно уменьшилась.

faseb.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1096/fj.202002770RR

Тёмный шоколад увеличивает эффективность спортивных занятий, содержит эпикатехин, увеличивающее производство оксида азота в организме.
Исследование показало, что после двух недель употребления тёмного шоколада испытуемые тратили меньше кислорода при езде на велосипеде в умеренном темпе, а в ходе соревнований ехали быстрее.

jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-015-0106-7

АМФ-активируемая киназа (АМРК) активируется, когда клеточное соотношение (АМФ+АДФ)/АТФ повышается; поэтому он служит детектором клеточного «дефицита топлива». Предполагается, что активация AMPK опосредует некоторые защитные эффекты длительного ограничения калорий. Некоторые лекарства и нутрицевтики, которые незначительно и безопасно снижают эффективность образования митохондриального АТФ, в первую очередь берберин, может использоваться в качестве клинических активаторов AMPK и, следовательно, может иметь потенциал в качестве миметиков ограничения калорий для увеличения продолжительности жизни. Действительно, текущие данные указывают на то, что активаторы AMPK могут снижать риск атеросклероза, сердечного приступа и инсульта; помогают предотвратить гипертрофию желудочков и управлять застойной недостаточностью; улучшают метаболический синдром, снижают риск развития диабета 2 типа и помогают гликемическому контролю у диабетиков; снизить риск увеличения веса; снизить риск развития ряда распространенных видов рака при одновременном улучшении прогноза при лечении рака; снизить риск развития деменции и, возможно, других нейродегенеративных заболеваний; помогают сохранить правильную структуру костей и хрящей; и, возможно, помощь в профилактике и контроле аутоиммунитета. 

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4039279/?

Kюди, которые едят темный шоколад несколько раз в неделю гораздо реже попадают в больницу с проблемами сердца. PMID: 20354055

Eпотребление 30 г/сутки хорошего горького шоколада в течение 3 недель увеличивает разнообразие полезной микрофлоры кишечника и рост хороших бактерий PMID: 34530112

Один конкретный тип антиоксиданта в какао не дает лабораторным мышам набирать лишний вес и снижает уровень сахара в их крови. Ферментация и обработка какао-бобов влияют на качественные и количественные характеристики отдельных компонентов какао. Олигомерные процианидины какао обладают повышенной биологической активностью по сравнению с мономерными и полимерными процианидинами какао для предотвращения развития ожирения, резистентности к инсулину и нарушения толерантности к глюкозе при кормлении с высоким содержанием жиров. pubs.acs.org/doi/10.1021/jf500333y